(경인뷰) 부평구가 오는 14일까지 여름철 식중독 사고를 예방하고자 삼계탕, 빙수 등 계절 음식 취급 업소에 대한 지도·점검을 실시한다.

이번 점검은 공무원과 소비자식품위생감시원이 합동으로 삼계탕, 빙수 등을 조리해 판매하는 음식점 100곳을 대상으로 집중 점검한다.

중점 지도점검 내용은 식중독 예방 수칙 준수 식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준 영업자 준수사항 영업자 및 종업원의 건강진단 실시 등이며 식중독 예방을 위한 홍보활동도 같이 실시한다.

특히 여름철 다소비 식품인 삼계탕, 빙수 등 조리식품에 대한 수거검사를 병행해 식중독 발생 우려 업소에 대해 안전성을 확보하고 위생수준 향상에 힘쓸 예정이다.

구 관계자는 “여름철 수요 급증에 따른 계절음식 취급 업소에 대한 지도 점검으로 구민에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있게 하겠다”며 “앞으로도 식중독 예방에 최선을 다하겠다”고 말했다.